sucre roux - Un peu de rêve dans ma cuisine

sucre roux

21 mars 2015

Chocolate banana bread

"Les bananes sont un peu trop mûres" me lance zhom qui ne les aime que jaunes et très fermes. Et pourquoi pas alors un banana bread? Ni une ni deux et toute la famille a adoré. De bananes "trop mûres" elles sont devenues bananes convoitées par les gourmands...

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Tags: amande, banane, purée d'amande, crème liquide, lait, oeuf, farine de blé, sucre roux, maïzena

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19 mars 2015

Tiramisu de pommes

Dessert doux et léger, qui a permis à ma petite de 4 ans de participer son élaboration en coupant en petits dès les pommes pour la compotée. Et comme le dessert était destiné à ces mamies, elle y a mis tout son coeur! Pour 4 personnes: - 2 oeufs, - 170...

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Tags: pomme, mascapone, biscuits cuillères, vanille, spéculos, oeuf, cannelle, sucre roux, sucre blanc

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17 février 2015

Beignets aux pommes légers... pour un mardi gras sans excès

Une petite envie de beignets aux pommes depuis que j'ai découvert cette recette. Ultra rapide comme je les aime, et sans ce goût infecte de graisse frite. Pour 4 personnes: - 2 belles pommes ou 4 petites, - 1 oeuf , - 20 g de farine, - 100 g de fromage...

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Tags: pomme, fromage blanc, oeuf, cannelle, farine de blé, sucre roux

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20 janvier 2014

Moelleux à la farine de chataigne {un bon gâteau pour un retour de balade en forêt}

Les placards s'encombrent parfois de produits qu'on a tendance à pousser dans le fond et qu'on finit par oublier.... Ma farine de châtaigne en a fait les frais... Comme sa date de péremption allait arriver, j'ai cherché et trouvé cette recette de Chef...

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Tags: farine de chataigne, lait, oeuf, sucre roux, huile de colza

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28 décembre 2013

Bûche 2013 - Bûche à la mousse de marron {encore!!}

Cette bûche je la réalise tous les ans depuis 3 ans (mais pas avec les mêmes invités). Elle est rapide à faire, a toujours du succès... Comme aujourd'hui!

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Tags: chocolat, crème liquide, oeuf, sucre roux, cacao, marron

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29 mars 2011

Crème de riz à la fleur d'oranger et à la pistache

Ma petite poupée ayant commencé la diversification, j'ai acheté de la crème de riz pour compléter ses petites compotes et faire des crèmes. Cherchant une recette pour utiliser la crème de riz dans une recette pour nous 'les parents', j'ai porté mon dévolu...

Posté par choupinette_chou à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, pistache, fleur d'oranger, sucre roux, lait de riz, crème de riz

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31 janvier 2011

Pain d'épices moelleux d'Eryn pour un p'tit déj' léger et épicé

Il y a des sites, comme ceux d'Eryn, qui sont si plein de merveilles, qu'on ne peut s'empêcher de s'y balader comme çà... pour rien... juste pour le plaisir des yeux. Mais le soucis quand on fait çà c'est que l'on risque de craquer sur une recette et...

Posté par choupinette_chou à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, cannelle, farine T110, cardamome, sucre roux, quatre épices

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7 janvier 2011

Après la galette à la frangipane... la couronne des Rois

Zhom et moi ne sommes pas de grands fans de la frangipane. Çà ne s'explique pas vraiment. Donc en général nous préférons lorsque le choix nous est proposé, nous tourner vers la couronne des Rois. Celle que j'ai réalisé cette année a été faite avec la...

Posté par choupinette_chou à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, oeuf, farine à brioche, sucre roux

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26 décembre 2010

Bûche de Noël à la mousse de marron

Mes beau-parents devant passer à la maison, j'avais préparé cette bûche pour les recevoir. Ils n'ont pu venir, la bûche a donc été partagé avec soeurette, mon beau-frère, sa maman et sa mamie. Tous ont bien apprécié ce gâteau qui n'était ni trop lourd...

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Tags: chocolat, crème liquide, oeuf, sucre roux, cacao, marron

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28 novembre 2010

Whoopies de Dorian

Lorsque j'avais vu ces Whoopies sur le superbe site de Dorian "Mais pourquoi est-ce que je vous raconte çà" j'ai trouvé ces petites douceurs mimi et j'avais bien envie d'en faire. Puis le temps est passé, j'ai oublié... Mais en faisant les cartons pour...

Posté par choupinette_chou à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, crème liquide, sucre roux, sucre blond, crème fleurette

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