Un peu de rêve dans ma cuisine

31 mai 2014

Escalopes de poulet au citron et asperges poëlées

Nous mangeons peu d'asperges à la maison. Souvent elles se présentent en boîte et nous n'apprécions pas beaucoup ces légumes pleins d'eau. Les acheter fraîches ou surgelées nous a donc permis de renouer avec ce légume qui est alors croquant et bien différent...

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Tags: poulet, citron, asperges, huile d'olive

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23 mai 2014

Gâteau au café {couleur, café, que j'aime ta couleur café}

J'ai réalisé cette recette à l'occasion de l'anniversaire de ma collègue d'origine Syrienne. Elle est une grande amateur de café. Les matinées où je suis au bureau avec elle, nous buvons des litres de café à nous deux... Cette habitude est mauvaise mais...

Posté par choupinette_chou à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, vanille, café, oeuf, farine de blé, sucre glace, huile d'olive, sucre blanc

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18 mai 2014

Salade girly pour un dîner healthy {épinard, radis, tomate, cerises, pousses de betteraves et bacon fumé}

Une salade très girly pour notre dîner, où se mèlent à la fois les fruits, les légumes crus, des pousses de betteraves et bacon fumé légèrement poëlé, avec un brin de sauce au yaourt. Pour cette salade: - Pousses d'épinard , - Radis ronds, - Tomates grappes...

Posté par choupinette_chou à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, épinards, Cerise, betterave, radis, bacon

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18 mai 2014

Un dimanche comme dans un parc

Dans notre série habituelle de décoration de notre table dominicale, nous n'avions pas choisi de thème avec notre grande puce alors, lors de notre balade au parc de ce matin, nous avons décidé de nous servir de la nature pour égayer notre journée.

Posté par choupinette_chou à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2014

Gratin de champignons

Un gratin qui constitue un dîner léger accompagné d'une salade, ou si l'appétit est plus présent, d'une timbale de riz complet. La recette est celle du site 'Trop Chou' et de sa recette. Pour 2 personnes: - 300 g de champignons frais , - 1 oeuf , - 50...

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, champignon, emmental, oeuf, persil

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13 mai 2014

Déco de table 'toutes les couleurs'

La puce a eu comme idée pour dimanche dernier une table de toutes les couleurs! Une table qui rend heureux (et les filles ne se lassent pas de ces tables festives).

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5 mai 2014

Quinoa au lait de coco et fraises {pour changer des classiques}

Pour changer du classique riz au lait, j'ai préféré cette fois-ci le quinoa au lait. Surprenant par son goût prononcé de quinoa (qui n'est pas forcément dans nos habitudes alimentaires), ce porridge n'en était pas moins délicieux. Avec des fraises pour...

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Tags: coco, lait de soja, quinoa, lait, vanille, cannelle, sucre blond

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5 mai 2014

Déco de table 'grand froid'

L'idée d'une décoration de table différente chaque dimanche étant toujours d'actualité, ma puce de bientôt 8 ans est chargée de choisir chaque semaine un thème. En pleine période 'Reine des Neiges' elle m'a demandé une table "blanc, bleu, glace". J'aurai...

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3 mai 2014

Pommes de terre à la moutarde et au curry {ou comment donner du peps à des patates vapeur tristounette}

Les pommes de terre sont très appréciées à la maison (sauf par pitchounette 2 mais comme elle n'aime rien...). Toutefois pour ne pas alourdir la note calorique je les prépare souvent soit à la vapeur soit en frites au four maison (voir ici). Pour 2 personnes:...

Posté par choupinette_chou à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, pomme de terre, piment, huile d'olive, moutarde

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