pain - Un peu de rêve dans ma cuisine

pain

16 mars 2014

Un burger 100% maison

Un déjeuner à l'américaine 100% fait maison, beaucoup plus léger qu'un burger ordinaire çà vous dit? Lorsque j'ai trouvé la recette de 'Bonjour Darling' j'ai voulu tenter et je n'ai pas regretté. Un repas qui permet de se faire plaisir sans culpabiliser......

Posté par choupinette_chou à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pain, pomme de terre, salade, emmental, sésame, chapelure, bacon, farine aux céréales

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28 mai 2013

Pintade farcie à la landaise {plat principal de fête des mères}

Ayant nos mamans respectives pour le déjeuner, nous avons pensé à faire une volaille car c'est un plat qu'elles ne peuvent réaliser l'une comme l'autre étant seule à la maison. Notre choix s'est porté sur la pintade. J'ai alors cherché sur la bloggosphère...

Posté par choupinette_chou à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, pain, noix, raisins secs, jambon Bayonne, pintade, Floc de Gascogne

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21 décembre 2011

Chapon farci

Nous souhaitions avec zhom profiter d'être 6 à table pour nous régaler d'une bonne volaille festive. Notre choix, cette année, s'est porté sur un chapon. En appelant mon volailler habituel du marché couvert de La Rochelle, Stéph Volailles, ce dernier...

Posté par choupinette_chou à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, échalotte, noisette, fromage blanc, oeuf, porto, noix, lardon, ciboulette, chair saucisse, chapon, foie de volaille

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5 septembre 2011

Petit déjeuner orange

A nouveau un petit déjeuner un peu réfléchi et non pris à la va-vite dans le but de varier un peu ce repas si important et pourtant négligé... - 1 thé Earl Grey ,- 1 Actimel 0% ,- 1 fromage battu avec du coulis d'abricot ,- 1 morceau de baguette maison...

Posté par choupinette_chou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, orange, fromage blanc, beurre, thé

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21 mai 2010

Pudding de pain perdu à la figue séchée

Comme il nous restait pas mal de pain dur dans la poche à pain, je me suis décidé, pour ne pas le jeter, de préparer un pudding de pain perdu. Idéal pour le petit déjeuner! Pour 8 personnes: - l'équivalent d'un grand saladier de pain dur découpé en morceau,-...

Posté par choupinette_chou à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, pain, figues, oeufs, sucre blond

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12 mai 2010

Rillettes de thon à la coriandre

Recette simple que je fais souvent. Cette fois-ci ma variante a été d'intégrer de la coriandre fraîche à ma recette habituelle (suite à notre sortie restaurant où l'on avait cette rillette avec l'apéritif). Rillettes de thon - 2 petits St Morêt 0%,- une...

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, thon, pain, st morêt

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13 mars 2010

Salade d'endives, noix, poire et roquefort

Une association dont on ne se lasse jamais... Pour 2 personnes: - 2 poires,- 3 endives,- Noix,- 6 tranches de baguette,- Roquefort,- Huile d'olive,- Vinaigre balsamique Émincer les endives. Les disposer dans les assiettes de service. Peler les poires...

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Tags: poire, endive, pain, noix, roquette

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24 février 2009

Pudding de pain perdu au lemon curd

Il me restait encore beaucoup de pain dur à la maison (en fait, zhom et moi, on est pas de gros mangeurs de pain alors on finit jamais nos baguettes ou pains). Je me suis donc lancée à nouveau dans la réalisation d'un pudding de pain perdu et cette fois-ci...

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Tags: citron, lait, pain, lemond curd

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30 décembre 2008

Gratins de pain perdu aux fruits rouges

Après les fêtes il me restait du pain que nous n'avions pas mangé avant le 24. Le pain rassi était resté de côté en attendant soit de passer à la poubelle (mais je n'aime pas gâcher le pain) soit de passer dans le gosier des canards du parc (mais avec...

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Tags: framboise, Cerise, pain, mûres, groseille

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30 août 2008

Pains aux airelles Ikea

Lors de notre petit passage chez Ikea, j'avais acheté de la farine pour réaliser un pain aux airelles. La préparation ne nécessite normalement pas l'usage de la MAP, mais ayant la flemme de pétrir à la main la machine, j'ai décidé d'utiliser le mode "pâte"...

Posté par choupinette_chou à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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