rhum - Un peu de rêve dans ma cuisine

rhum

27 août 2011

Bavarois au fromage blanc et fruits (#2)

Avec un peu de retard, je vais présenter les gâteaux que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma petite dernière. Après le baptême, l'anniversaire de la plus grande (avec la famille, les copains, à l'école, etc...) j'avoue que depuis fin juin j'ai passé...

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Tags: amande, framboise, pêche, kiwi, abricot, crème liquide, rhum, fromage blanc, oeuf, sucre glace, sucre blond, fève tonka, kirsh

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29 juillet 2011

Repas de baptême - Acte II - Le punch

Boisson Les boissons servies ont été jus de fruits divers pour les amateurs de boissons non alcoolisées et les enfants (environ 15 personnes) et un punch pour les autres (environ 35 personnes). La recette est celle de "Piment Oiseau" ici. Une recette...

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Tags: citron, orange, rhum, vanille, ananas, mangue, cannelle, fruit de la passion, gingembre, goyave, sucre de canne

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13 mai 2010

Clafoutis renversé cerise et pistache

A nouveau une recette prise chez Picard. Il est clair que j'en referai (notamment cet été avec des cerises fraîches) car cette recette de clafoutis est sublimement bonne! (la photo ne lui rend pas hommage) Pour 3 petits clafoutis individuels: - 250 g...

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Tags: pistache, Cerise, orange, rhum, sucre roux

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31 août 2009

Cake à l'orange

Pour un petit goûter entre anciens amis retrouvés par copains d'avant, un petit cake à l'orange, découpé à l'avance, et retenu par un beau ruban pour tenir le tout... Franchement il est très moelleux, et même meilleur le lendemain de sa préparation......

Posté par choupinette_chou à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de riz, orange, rhum, crème fraîche, beurre

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11 mai 2009

Cake chocolat et tofu soyeux (sans gluten)

Ayant du tofu soyeux qui attendait dans le réfrigérateur, j'ai trouvé cette recette pour l'utiliser et je n'ai pas été déçue. Ce cake est à la fois léger, peu sucré en goût et très chocolat, et il a le mérite de ne pas comprendre de beurre dans sa composition....

Posté par choupinette_chou à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, farine de riz, tofu soyeux, rhum, vanille, oeufs, sucre blond

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27 mai 2008

Mini cakes à l'orange

Demain après-midi, ma cousine vient me rendre visite pour discuter et prendre un café (ou plutôt un thé). C'est un petit rituel que nous nous sommes imposées pour bavarder un peu depuis le décés de papa. Cette fois ci j'ai disposé d'un peu de temps et...

Posté par choupinette_chou à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de riz, orange, rhum

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