pomme de terre - Un peu de rêve dans ma cuisine

pomme de terre

5 décembre 2009

Gratin dauphinois aux pommes de terre et topinambours

L'autre jour en me rendant chez mon boucher, je suis tombée sur un prospectus d'une entreprise qui proposait les fameux paniers Bio, la livraison des paniers se faisant à la boucherie. Le principe du panier Bio me tentait bien (être livrée d'une quantité...

Posté par choupinette_chou à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, lait, pomme de terre, emmental, muscade, topinambour

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21 janvier 2009

Brandade de morue

Oh!!! Une recette de poisson!!! Elles sont rares sur ce blog (je n'aime pas le poisson et quand j'en fais je le cuisine rarement, çà finit le plus souvent au four en papillote. Mais la morue j'aime bien alors j'en ai pris pour me faire un peu plaisir....

Posté par choupinette_chou à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, pomme de terre, crème fraîche, morue

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7 janvier 2009

Velouté de carottes au cumin cette fois-ci...

Après la version au curry, j'ai tenté cette fois-ci le velouté de carottes au cumin. Zhom a d'ailleurs préféré cette recette, trouvant que l'accord avec l'épice était plus intéressant. Pour cette recette: - carottes,- 1 pomme de terre,- 1 boîte de lait...

Posté par choupinette_chou à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, carotte, cumin, pomme de terre, lait concentré

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5 janvier 2009

Velouté de carotte au curry

Inspirée par la recette de Sève et son velouté de légumes au curry, j'ai choisi de faire pour notre dîner (nos dîners car il y en avait pas mal), un velouté de carotte au curry. Pour cette recette: - 8 carottes,- 2 pommes de terre,- 2 boîtes de lait concentré...

Posté par choupinette_chou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, carotte, pomme de terre

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3 octobre 2008

Potage de courge muscade

Et oui, comme les mamies je restes fidèle à mes p'tites soupes pour le soir... Et çà a aussi bien plus à maman qui finissait doucement sa bronchite pour se réchauffer un peu. Le terme "potage" est d'ailleurs un clin d'oeil pour ma maman. Quand j'étais...

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Tags: pomme de terre, courge muscade

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7 septembre 2008

Filet mignon au sirop d'agave

En passant un peu de temps sur le site de Beau à la louche (que j'affectionne particulièrement depuis que je l'ai découvert) j'ai trouvé cette recette de Filet mignon à la mélasse de grenade. Je n'ai pas de mélasse de grenade hélas, mais pour garder le...

Posté par choupinette_chou à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, sirop d'agave, filet mignon, pomme de terre

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25 mai 2008

Repas de fête des mères

Samedi nous avions invité maman à venir déjeuner chez nous pour fêter, avec un peu d'avance, la fête des mères. Au menu un repas léger (régime oblige... pour çà aussi qu'il y a peu de recettes publiées en ce moment): - Rillettes de thon maison avec quelques...

Posté par choupinette_chou à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, filet mignon, carotte, fraises, haricots verts, navet, pomme de terre, st morêt

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17 mai 2008

Frites maison au four

Ce midi c'était un peu "déjeuner restes" à la maison. Ben oui parfois il faut se motiver et finir ce qui traîne dans le frigo ou les placards. Donc chacun son plat (puisqu'il ne restait pas assez de quoi que ce soit pour 2). Donc pour moi saucisses de...

Posté par choupinette_chou à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre

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