pomme de terre - Un peu de rêve dans ma cuisine

pomme de terre

8 février 2013

Soupe aux choux de Bruxelles, poireaux et curry

Il fait froid, il pleut... Rien ne fait envie par ces temps si ce n'est de se lover dans le canapé sous une couverture, avec un bon livre et une soupe. Cette recette du marché de Dorothée a permis de nous réchauffer et en plus de m'aider à vider mon congélateur....

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Tags: curry, poireau, pomme de terre, lait concentré, bouillon, chou de bruxelles

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5 février 2013

Soupe poireaux et pommes de terre au cumin

Quoi de mieux pour se réchauffer qu'une bonne soupe... Cette recette inspirée de celle de Madame Figaro nous a fait beaucoup de bien, surtout avec l'état grippal que nous trainons zhom et moi depuis quelques jours... Pour 2 personnes: - 125 g de pommes...

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Tags: poireau, cumin, pomme de terre, lait concentré, oignon, huile d'olive, bouillon

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5 décembre 2012

Légumes au curry

Cette recette est inspirée par un livre de cuisine qui m'avait été offert par une tante pour un Noël. Un plat de légumes délicieux! Pour 2 personnes: - Deux grosses poignées de haricots verts , - Une grosse poignée de feuilles d'épinard , - 1 cube de...

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Tags: coco, curry, épinards, carotte, haricots verts, pomme de terre, gingembre, oignon, piment, huile d'olive, bouillon

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13 juin 2012

Du soleil dans l'assiette avec un filet mignon au chorizo, pommes de terre et tomates cocktail

La recette est tirée du dernier Saveur adaptée avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur. C'est une recette très simple et qui amène un peu de soleil dans l'assiette (à défaut de l'avoir au dessus de la tête...). Pour 4 personnes: - 1 filet mignon de...

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Tags: tomate, filet mignon, pomme de terre, chorizo, huile d'olive

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8 mars 2012

Frites de carottes et pommes de terre sans friteuse

Une petite idée pou faire manger des légumes à mes puces: les frites de légumes, et en l'occurence, les frites de carottes. La grande puce a adopté à 100% en m'en réclame tous les dimanches! - Carottes ,- Pommes de terre ,- 1 cuillère d' huile d'olive...

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Tags: carotte, pomme de terre, huile d'olive

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16 février 2012

Potée au chou frisé

Delphine du site 'Le plaisir des mets' arrive toujours à me donner envie lorsque je vois ces recettes, tant par la recette elle même que par ses sublimissimes photographies. Ce fût le cas de cette pôtée/garbure. A mon retour des Pyrénées où nous avons...

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Tags: carotte, navet, pomme de terre, oignon, huile d'olive, bouillon, chou frisé, jambon Bayonne

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19 janvier 2012

Gratin de chou rave et pommes de terre à la tomme de brebis

Après avoir acheté un chou rave sans trop savoir quel serait le sort qui lui serait réservé, j'ai préféré pour cette première pour moi (je n'avais jamais mangé de chou rave avant) le préparer en gratin. Avec un peu de pommes de terre et de la tomme de...

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Tags: soja de cuisine, pomme de terre, tomme de brebis, chou-rave

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27 octobre 2011

Saumon grillé et purée de pommes et terre et fenouil

Encore un légume, le fenouil, que je boudais il y a encore peu. J'avais fait un essai par le passé qui s'était avéré catastrophique sur le plan du goût. J'avais donc ranger le fenouil dans la case des "pas bon!" (mais il faut noter que cette fois-ci j'avais...

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Tags: saumon, pomme de terre, crème fraîche, fenouil

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15 septembre 2011

Salade de pommes de terre, truite fumé et sauce au raifort

Avec en mémoire la recette de salade de pommes de terre, truite fumée et raifort de Jamie Oliver (ici), j'ai profité d'avoir acheté de la sauce au raifort chez le suédois pour refaire la recette avec ce nouveau condiment. Un goût qui m'a beaucoup plu...

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Tags: citron, crème liquide, pomme de terre, ciboulette, raifort, truite

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2 septembre 2011

Cuisses de poulet aux épices espagnoles

Le genre de petits riens qui font qu'un plat banal devient une recette... Pour 2 personnes: - 2 cuisses de poulet Label rouge,- Pommes de terre ,- Carottes (3 couleurs surgelées de Picard pour moi),- Epices Ducros, Mélange Malin Espagnol ,- Huile d'olive...

Posté par choupinette_chou à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, carotte, pomme de terre, épices "Mélange Malin Espagnol"

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