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Un peu de rêve dans ma cuisine
litchi
30 janvier 2009

Fromage blanc rose-litchi

Fromage blanc rose-litchi
Petite recette girly qui m'a tenté pour faire un dessert léger. On ne peut même pas vraiment parler de recette, juste d'une mise en valeur d'une coupelle de fromage blanc pour la rendre moins tristounette! Par verrine: - 100 g de fromage blanc battu,-...
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17 janvier 2009

Bavarois inspiré par les parfums de l'Ispahan

Bavarois inspiré par les parfums de l'Ispahan
Non non, ne cherchez pas dans ce dessert une quelconque ressemblance avec l'Ispahan du célèbre Pierre Hermé. Le seul point commun avec le dessert de ce maître chocolatier-pâtissier reste l'harmonie de parfum rose-framboise-litchi. C'est un bavarois que...
31 décembre 2008

Champagne au sirop de litchi

Ce cocktail je l'ai découvert chez une de mes tantes qui nous a invité entre Noël et le Nouvel An. Mon oncle et elle nous on proposé çà et vraiment c'était super bon (pourtant zhom et moi ne sommes pas adorateurs de champagne...). Dans une flûte, mettre...
19 novembre 2008

Verrine "très fille" à la rose, au litchi et à la framboise

Verrine "très fille" à la rose, au litchi et à la framboise
Pour ce soir j'avais envie d'une petite verrine girly que j'avais en tête depuis un moment... Pour 2 personnes: - 2 biscuits de Reims,- liqueur de framboise,- 1/2 boîte de Mascarpone,- 1/2 yaourt nature,- 1 cuillère à café de sucre,- Eau de rose,- 8 litchis,-...
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