curry - Un peu de rêve dans ma cuisine

curry

21 août 2009

Rascasse à la tomate et à la crème de curry

A nouveau du poisson à la maison, on est en pleine cure en ce moment et moi qui n'était pas une grande adoratrice des "p'tites bêtes" qui vivent dans la mer/l'océan, je prends plaisir à cuisiner et dévorer ces produits de la mer. Pour 2 personnes: - Du...

Posté par choupinette_chou à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, curry, crème liquide, fromage blanc, rascasse

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19 août 2009

Tartare de maquereau à la granny smith

Quand j'ai trouvé cette recette dans la documentation mise à la disposition des clients par mon poissonnier j'ai tout de suite craquée. J'adore le tartare de poisson!! J'adore les granny smith et leur petit goût acidulé. Le mariage est parfait! Pour 2...

Posté par choupinette_chou à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, pomme, curry, huile d'olive, maquereau

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8 août 2009

Poêlée de crevettes au curry, ananas et à la coco... un vrai petit goût des îles

Toujours dans mes envies de poisson et de cuisine des îles, ce soir je me suis laissée tenter par cette recette: Pour 2 personnes: - 20 crevettes crues,- 1/2 boîte d'ananas au jus d'ananas (moins sucré que l'ananas au sirop),- une cuillère à soupe de...

Posté par choupinette_chou à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, curry, crevettes, miel, citron vert

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13 mai 2009

Taboulé de semoule et lentilles corail

Lorsque j'ai vu cette recette sur le superbe site de Pucebleue, j'ai tout de suite sauté le pas car j'avais dans mon placard tout ce qu'il me fallait pour la réaliser. Simple et rapide, cette recette est vraiment excellente! Merci puce bleue!! Pour 4...

Posté par choupinette_chou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, curry, cumin, semoule, citron vert, Lentilles corail

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12 mai 2009

Tarte au fenouil, carottes rapées, curry et sésame

En passant dans le marché couvert à La Rochelle un matin, j'ai découvert une nouvelle enseigne "Chez ma Soeur". Ce traiteur de fruits, légumes et céréales est tenu par 2 femmes qui ont le mérite de proposer des quiches, tartes, cakes, salades, etc composés...

Posté par choupinette_chou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, carotte, oeuf, fenouil, sésame

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24 avril 2009

Curry de lentilles corail

Lorsque j'ai acheté les lentilles corail, je ne savais pas vraiment comment les cuisiner et puis je suis tombée sur une recette de curry de lentilles corail. Le curry est un plat que zhom comme moi adorons, qu'il soit au poulet, à la lotte, aux légumes,...

Posté par choupinette_chou à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, coriandre, curry, tomate, oignon, Lentilles corail

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16 mars 2009

Curry de lotte

Moi qui ne suis pas fan de poisson, j'avais une envie de poisson... et surtout une envie de lotte au curry. Sitôt dit, sitôt fait... C'est si rapide et si bon! Pour 3 personnes: - 300 g de lotte préparée,- Oignons Bio,- 3 cuillères à soupe de crème de...

Posté par choupinette_chou à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, curry, tomate, oignon, lotte

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11 janvier 2009

Velouté de poireaux au curry

En lisant cette recette sur le magasine "Esprit Shopi" que maman m'a rapporté, j'ai pensé à Sève qui laissait récemment un commentaire sur l'un de mes soupes, indiquant qu'elle ajouterait du curry dans toutes ses soupes. Pour 4 personnes: - 400 g de courgettes,-...

Posté par choupinette_chou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, courgette, poireau, lait concentré

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5 janvier 2009

Velouté de carotte au curry

Inspirée par la recette de Sève et son velouté de légumes au curry, j'ai choisi de faire pour notre dîner (nos dîners car il y en avait pas mal), un velouté de carotte au curry. Pour cette recette: - 8 carottes,- 2 pommes de terre,- 2 boîtes de lait concentré...

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Tags: curry, carotte, pomme de terre

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13 décembre 2008

Salade de pâtes surimi au curry

Petite salade, plat unique pour un soir avec notre ingrédient favori: le curry!! Pour cette salade: - Pâtes torti,- Surimi,- Mayonnaise (bio car moins grasse),- Curry Cuire les pâtes al dente et les passer sous l'eau froide. Couper le surimi en petits...

Posté par choupinette_chou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, pâtes, surimi

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