crevettes - Un peu de rêve dans ma cuisine

crevettes

10 mai 2010

Crevettes asiatiques aux pois gourmands

J'avais déjà fait des crevettes dans ce type l'an dernier. Cette fois ci je les ai accompagné de pois gourmands. Un déjeuner très sympa et bien équilibré en somme... Pour 2 personnes: - 24 crevettes crues (250 g une fois décortiquées),- 1 cuillère à soupe...

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Tags: coriandre, crevettes, soja, gingembre, vinaigre de riz, pim, pois gourmands

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18 février 2010

Dos de cabillaud au curry, crevettes et lait de coco

Pour ce midi, le déjeuner a été inspiré par une émission culinaire vue la veille. Pour 2 personnes: - Dos de cabillaud,- 10 crevettes,- 20 cl de lait de coco,- 2 tomates pelées et coupées en morceaux,- Curry,- Gingembre en poudre,- Coriandre,- 2 cuillères...

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Tags: coco, coriandre, cabillaud, curry, tomate, crevettes, crème fraîche, gingembre

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25 novembre 2009

Crevettes à la coco, salade de mangue et épinards frais

Cette recette je l'ai repéré chez Quérancia. C'était très bon, à refaire! Un bon goût d'exotisme comme on l'aime! Pour 2 personnes: - 20 crevettes crues,- 2 cuillères à soupe de farine,- 5 cl de crème de coco,- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée,-...

Posté par choupinette_chou à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, coriandre, crevettes, épinards, mangue, huile de sésame, chapelure

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8 août 2009

Poêlée de crevettes au curry, ananas et à la coco... un vrai petit goût des îles

Toujours dans mes envies de poisson et de cuisine des îles, ce soir je me suis laissée tenter par cette recette: Pour 2 personnes: - 20 crevettes crues,- 1/2 boîte d'ananas au jus d'ananas (moins sucré que l'ananas au sirop),- une cuillère à soupe de...

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Tags: coco, curry, crevettes, miel, citron vert

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3 août 2009

Crevettes sautées à la citronnelle et à la sauce soja

Lors d'une petite visite dans une boutique d'aliments asiatiques de La Rochelle, je suis tombée sur des tiges de citronnelle. J'en ai acheté sans trop savoir ce qu'elles allaient bien pouvoir accompagner (je pense que je ne suis pas la seule blogueuse...

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Tags: coriandre, crevettes, soja, vinaigre de riz, citronnelle

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7 juin 2009

Brochettes de la mer pour BBQ de fête des mères

Pour la fête des mères, nous avons invité maman pour le déjeuner. Comme il faisait beau depuis quelques jours, nous avions pensé au BBQ (mais la météo nous a peu suivi le jour J m'enfin...). Maman appréciant le poisson nous avions pensé à un BBQ de la...

Posté par choupinette_chou à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, thon, crevettes, soja, thym, huile de sésame, huile d'olive

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28 mars 2009

Crevettes façon asiatique

Cette recette repérée sur le site des Petits plats d'Audrey, est une très bonne façon d'agrémenter les crevettes. J'ai un peu changé la recette... Zhom et moi avons adoré! J'ai pris moi aussi des crevettes crues décongelées chez un poissonnier. Pour 2...

Posté par choupinette_chou à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, crevettes, soja, gingembre, huile de sésame, vinaigre de riz, piment

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20 juillet 2008

Cocktail de crevettes et pamplemousse

Pour le repas d'anniversaire de maman, j'avais donc fait en entrée un "cocktail de crevettes et pamplemousse" que j'ai pioché sur un livre de régime rapide... J'ai un peu changé les proportions. Pour 4 personnes: - 500 g de crevettes roses,- 2 pamplemousses...

Posté par choupinette_chou à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, pamplemousse

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