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Un peu de rêve dans ma cuisine
glucose
5 mars 2016

Pommes d'amour {pour une petite fan de Blanche Neige}

Pommes d'amour {pour une petite fan de Blanche Neige}
Ma fille se rendant à l'anniversaire d'une petite copine fan de Blanche Neige, nous avons cherché un petit cadeau personnel à lui apporter, en plus de ses vrais cadeaux. Notre choix s'est porté sur une pomme d'amour, d'autant que la maman de la copine...
Posté par choupinette_chou à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  beurre,  sucre blanc,  glucose

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1 janvier 2016

Bûche de Noël chocolat blanc vanillé, insert passion mangue sur pain de gènes au citron vert

Bûche de Noël chocolat blanc vanillé, insert passion mangue sur pain de gènes au citron vert
Ingrédient pour un moule à bûche de 35cm de long : Insert mangue passion : - Une mangue bien mûre - 150 g de purée de passion- 25 g de sucre - 2 feuilles de gélatine Pour le pain de gènes au citron: (il en restera)- 50 g de sucre- 110 g de poudre d'amandes-...
Posté par choupinette_chou à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  crème liquide,  lait,  vanille,  mangue,  oeuf,  fruit de la passion,  beurre,  citron vert,  chocolat blanc,  huile d'olive,  sucre blanc,  glucose,  fécule de maïs

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30 novembre 2014

Entremet de Noël au chocolat et à l'orange

Entremet de Noël au chocolat et à l'orange
Pour la génoise à l’orange - 2 jaunes d'œufs ,- 25 g de sucre,- 25 g de farine de blé,-1 blanc d'œuf,- 1 pincée de sel,- Zeste d’1 orange non traitée,- Cannelle en poudre,- Sirop à l’orange . Préchauffer le four à 180° Battre les jaunes d'œufs et le sucre...
Posté par choupinette_chou à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème liquide,  orange,  oeuf,  cannelle,  beurre,  farine de blé,  maïzena,  sucre blanc,  glucose

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